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小猪馒头做法简单步骤

时间:2021-09-14来源:青檀新文科普知识

主料:

面粉(250克)、牛奶(100克)、温水(25克)、酵母(3克)、红曲粉(2克)

辅料:

黑芝麻(适量)

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做法步骤:

1、原料图。

2、50克面粉加入红曲粉拌匀,酵母用25克温水化开,分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。

3、盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。

4、发好的样子,用手指头戳进去,不回缩。

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5、白色面团揉匀后分成小剂子。

6、滚圆,用红色面团分别做成鼻子耳朵。

7、用水沾到馒头上,用牙签在“鼻子”上插两个孔,黑芝麻作眼睛。

8、摆在蒸笼上2次发酵。

9、开水上锅,蒸15分钟左右,闷3分钟后开盖。

西藏治疗癫痫病哪#!好的热量(卡路里)1383千卡;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与杨梅、桔子、米汤相克,同食可能会引起不适;

酵母佳木斯癫痫病医院在哪里>的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

红曲粉的热量(卡路里)395千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

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