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荔枝草的功效与作用及食用方法

时间:2020-05-29来源:台州新闻网

荔枝草全株可入药,晒干后可制成药物,有去热、降火、润桑、消炎和止咳的作用。植株外形美观,叶片颜色青绿,花朵鲜艳淡雅,盆栽种于室内,可供人观赏,能够缓解视觉疲劳,还能净化空气。植株焯水后,可以炒食、凉拌或煲汤食用。

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荔枝草是唇形科鼠尾草属植物,植株为一年生或二年生草本植物,又被称为雪见草和凤眼草。荔枝草是一位药材,全株可入药,将其洗净晒干后,可制成药物。荔枝草味苦,性凉,药用范围较广,有去热、降火、润桑、消炎和止咳的作用。

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荔枝草的高度在15~90厘米之间,植株的的叶片颜色青绿,可以食用。一般在春季期间采收,将植株鲜嫩的茎叶采割后,洗净焯水,再放在水中浸泡3~5分钟。泡好后沥干水分,可以凉拌食用,也可以炒食,将叶片切碎后,还可以用来包饺子。

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荔枝草的叶片青绿,花朵在4~5月之间开放,伞状花序,颜色为淡紫色,花瓣覆有绒毛,花萼为钟形,花冠为淡紫色或紫色,和花柱等长。雄蕊有2枚,花丝和花药较短。荔枝草叶片青绿,花朵美观淡雅,可供人观赏,能够缓解视觉疲劳。

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荔枝草的果实一般在6~7月之间成熟,果实较小,为卵圆形,果皮较为光滑。荔枝草喜温,植株多生长在湿润的坡地、山间、田间、路边和河沟附近,主要分布在安徽、浙江和江苏等省区,主要的繁殖方式为播种繁殖,一般在春季和秋季进行。

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